自己在家怎么做楊梅酒？楊梅酒的功效與作用
每年的六七月份都是新鮮楊梅的大量上市的季節(jié)，新鮮的楊梅是很多人的最愛(ài)，但是也有很多人喜歡自己在家做楊梅酒，起到延年益壽的功效，那么你知道楊梅酒怎么做嗎?楊梅酒的功效與作用又有哪些呢?
主料：楊梅、二鍋頭、冰糖
輔料：鹽
1. 楊梅去蒂，洗凈待用
2. 楊梅用淡鹽水浸泡1小時(shí)
3. 泡好的楊梅瀝干水分，攤開徹底晾干至開裂
4. 找一個(gè)泡酒的容器，進(jìn)蒸鍋消毒
5. 一層楊梅一層冰糖碼在容器內(nèi)
6. 加入清香型二鍋頭，酒面要超過(guò)楊梅至少10cm
7. 將容器密封，放在陰涼的地方
8. 每隔兩天晃動(dòng)一下容器，泡制20天以上，即可飲用
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