史上最全端午節(jié)粽子包法詳解 端午節(jié)粽子手把手教你包
南方粽
特色:南方四角粽主要是以咸味粽為最大的特色,餡料相當(dāng)豐富可以是腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。
包法:
1、取一片較大的粽葉,對折。
2、將雙層的下邊向上折,用手壓實。
3、將粽葉打開,填入糯米,盡量將糯米填成一個長條形狀。
4、將粽葉沒有米的部分折過來。
5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。
6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。
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端午節(jié)最初是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原而設(shè)立的節(jié)日,也是我國被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一個節(jié)日,在我國有著舉足輕重的地位,但是值得一提的是,端午節(jié)高速并不免費,所以對于有車一族來說,要當(dāng)心了!
端午節(jié)包粽子是自古以來的傳統(tǒng),很多人喜歡自己在家包粽子吃,那么包粽子的粽葉該如何處理呢?粽葉一般選用的是蘆葦葉,比較清醒,比較寬,使用起來也比較方便。而購買回家的新鮮粽葉一定要先處理,才能再包粽子!