柿子不能和什么一起吃？和柿子相克食物清單

 　　秋季正是柿子成熟的季節(jié)，甜甜的柿子你喜歡吃嗎?柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵等，且口味甘甜，很受人們喜愛(ài)。但是柿子如果進(jìn)食不當(dāng)?shù)脑�，很容易就�?huì)引起各種疾病，那么柿子不能和什么一起吃嗎?

　　柿子不能和什么同食

　　(1)不宜與螃蟹同吃

　　柿子與螃蟹作用后會(huì)抑制消化液的分泌，影響健康。另外，因兩者同屬?zèng)鲂允澄�，食用后可引起胃腸疾病，故不宜同吃。柿子中的鞣酸能夠與魚(yú)、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官，易引起惡心及便秘等癥。

　　(2)不宜與章魚(yú)同吃

　　章魚(yú)氣味甘，咸寒，無(wú)毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不可同食，否則有損腸吸易致腹瀉。同時(shí)，章魚(yú)亦為高蛋白食物，蛋白質(zhì)與柿中的鞣酸相遇，易凝結(jié)成鞣酸蛋白，聚于腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。由此可見(jiàn)，凡是進(jìn)食豐富蛋白食物后，都不宜馬上吃柿子。