吃柿子的禁忌有哪些？空腹可以吃柿子嗎

  　　秋季是柿子大量上市的季節(jié)，你喜歡吃嗎？有關(guān)吃柿子的禁忌，你知道多少呢?柿子中含有一種堿，會與胃酸結(jié)合生產(chǎn)胃結(jié)石，所以空腹時不能吃柿子。秋冬季節(jié)，超市里紅彤彤的柿子是不是讓人垂涎欲滴呢?柿子雖然好吃，但是吃起來禁忌也是十分多的。

　　吃柿子的禁忌

　　一、空腹不能吃柿子

　　柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。

　　二、吃柿子要適量

　　柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，因此多吃柿子容易導(dǎo)致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認(rèn)為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。