紅薯吃多了會發(fā)胖嗎？天然減肥食物但是別貪吃

 　　紅薯是很常見的蔬菜之一，甜甜的味道受到很多人的喜愛。對于正在減肥的人士來說，是不是比較關(guān)心的一個(gè)問題就是吃紅薯會發(fā)胖嗎?其實(shí)吃紅薯是不會發(fā)胖的，但是吃多了對于腸胃來說，卻是一種負(fù)擔(dān)。

　　紅薯的營養(yǎng)價(jià)值

　　紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒有意識到。吃紅薯會不會使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。