冬天吃烤紅薯的好處有這么多？難怪烤紅薯這么受寵

         增強(qiáng)免疫的同時(shí)還能抗癌

         烤紅薯含有大量的黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟的結(jié)締組織萎縮，以提高身體免疫力，還可預(yù)防膠原病的發(fā)生。另外，在烤紅薯當(dāng)中維生素C，葉酸和胡蘿卜素這三類營(yíng)養(yǎng)元素相當(dāng)高，其中胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應(yīng)激對(duì)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的損傷，可以起到一定的抗癌作用，平時(shí)多吃烤紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，可輕松減少得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。