冰糖心蘋果是怎么形成的？為什么有的蘋果沒有糖心

　　3. 為什么有些蘋果沒有糖心?

　　答：當(dāng)?shù)貢円箿夭畲�，日照越充足、霜打越厲害，采摘后形成的糖心越明顯。一棵樹由于蘋果生長位置不同，所以形成的糖心形狀和明顯度有差異。還有如果蘋果成熟度不夠也可能造成無糖心，但是不影響口感。因?yàn)楸�糖心蘋果是一種現(xiàn)象，而不是一種品種，自然不能保證每一個(gè)都有冰糖心。

　　4.為什么有極少冰糖心蘋果的核心是黑的?

　　答：黑心蘋果就是靠近核處有黑心，這種現(xiàn)象是正常的現(xiàn)象，由于開花時(shí)期遭遇了冷凍天氣，但是頑強(qiáng)存活下來以后，成熟就會(huì)出現(xiàn)黑心的情況，可以放心食用，對(duì)身體并無影響。

　　當(dāng)您初次切開糖心丑蘋果時(shí)，看到像蜜樣的糖心，別以為壞了，不要擔(dān)心，這是蘋果的果糖，大膽的咬下去，清冽、甜脆的感覺，像您兒時(shí)蘋果的味道!