冰糖心蘋果是怎么形成的？為什么有的蘋果沒有糖心

　　冰糖心丑蘋果的五個為什么?

　　1.為什么冰糖心蘋果水份足，而且脆?

　　答：冰糖心蘋果除了由于獨(dú)特地理環(huán)境導(dǎo)致水份足，口感脆之外，還有一個重要原因是冰糖心蘋果采摘時間嚴(yán)格控制在每年的霜降之后，生長期得到充分延長，并在低溫狀態(tài)下采摘，從而水分特別足。

　　2.冰糖心為什么會消失?

　　答：蘋果也是會呼吸的，隨著時間糖心會漸漸擴(kuò)散到整個蘋果中去，這就出現(xiàn)了糖心消失的情況，但其實它的營養(yǎng)和糖分是沒有消失的，只是擴(kuò)散到了整個蘋果里。