冰糖心蘋果是怎么形成的？為什么有的蘋果沒(méi)有糖心

　　冰糖心丑蘋果的五個(gè)為什么?

　　1.為什么冰糖心蘋果水份足，而且脆?

　　答：冰糖心蘋果除了由于獨(dú)特地理環(huán)境導(dǎo)致水份足，口感脆之外，還有一個(gè)重要原因是冰糖心蘋果采摘時(shí)間嚴(yán)格控制在每年的霜降之后，生長(zhǎng)期得到充分延長(zhǎng)，并在低溫狀態(tài)下采摘，從而水分特別足。

　　2.冰糖心為什么會(huì)消失?

　　答：蘋果也是會(huì)呼吸的，隨著時(shí)間糖心會(huì)漸漸擴(kuò)散到整個(gè)蘋果中去，這就出現(xiàn)了糖心消失的情況，但其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)和糖分是沒(méi)有消失的，只是擴(kuò)散到了整個(gè)蘋果里。