冰糖心蘋果是怎么形成的？為什么有的蘋果沒有糖心

　　“冰糖心蘋果”與普通蘋果的區(qū)別

　　區(qū)別就在于果實內部因糖分積淀豐盈而形成的“冰糖心”，以及由此帶來的更加甜脆口感。高原冰糖心丑蘋果，天生帶有高原紅，外貌雖然普通，但是香氣濃郁，口感帶著雪水浸潤出的清涼。

　　疑問不止的“冰糖心”問題

　　不是每一個都有冰糖心?

　　答案是肯定的，因為冰糖心蘋果是一種現(xiàn)象，而不是一種品種，自然不能保證每一個都有冰糖心。

　　糖心會因氣溫升高而消失?

　　當然，糖心會因氣溫升高而消失會有這種可能，因此糖心蘋果的最佳儲存溫度-5度到5度。