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普洱茶喝茶需要醒茶嗎?普洱茶醒茶有什么好處

2018-12-03 16:30:14來源:四海網(wǎng)綜合

  打個(gè)比方,現(xiàn)有一款普洱新茶,經(jīng)過醒茶后,可以加速茶葉內(nèi)含物質(zhì)的快速融合,提高茶湯的協(xié)調(diào)性,減低苦澀味,改善茶湯的適口度。

  因?yàn)橐荒曛畠?nèi)的新茶,特別是生茶,口感相對(duì)粗糙,苦澀味比較重,經(jīng)過醒茶,能給茶友呈現(xiàn)出最好的一面。同樣,對(duì)于普洱老茶也是如此,經(jīng)過一段時(shí)間的醒茶,其內(nèi)含物質(zhì)會(huì)變得活躍,茶湯濃稠度、醇度都會(huì)明顯提高,倉味也會(huì)大幅度降低。

  如果是普洱散茶,還處于開放環(huán)境中,可隨時(shí)取來喝,這樣的散茶,就沒有刻意醒的必要。

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