冬季烹飪羊肉怎么去膻味？去除膻味這些妙招很實(shí)用

 　　羊肉口感嫩滑，還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，秋冬吃羊肉確實(shí)對(duì)身體有很多好處。不過(guò)羊肉就和榴蓮一樣，有著讓人很難接受的味道，羊肉的膻味很多人難以去除，那么羊肉該如何去膻味呢?小編來(lái)為你支招。

　　1、橘皮去膻味法

　　吃橘子的時(shí)候留著一些橘子皮，在燉羊肉的放一些洗干凈的橘皮下鍋，煮沸之后就將橘皮撈起來(lái)丟掉，然后再放入幾個(gè)橘皮繼續(xù)煮，重復(fù)3-5次就可以去除羊肉的膻味，而且還有一些鮮甜的橘子味道呢。