柿餅上面的白霜是什么？柿餅上的白霜可以吃嗎

　　如何區(qū)別柿餅上的白霜是真的?

　　真正好品質(zhì)的柿餅是有白霜的，但是有些商家為了牟利，在加工上節(jié)約成本，會給未出白霜的柿餅加面粉或者其它白色的物質(zhì)，如何區(qū)別呢?

　　首先，可以用手輕輕接觸柿餅，如果上面的白霜很厚并且還會沾滿手，那么這柿餅的白霜可能是假的。

　　其次，真正的白霜是很難掉落的，如果你抖一抖柿餅發(fā)現(xiàn)大量掉落白霜，那么這可能是所謂的“美容柿餅”吧。

　　最后，還有一點比較好判斷柿霜的真假，如果是真的柿霜，用嘴巴舔一舔會發(fā)現(xiàn)入口即化，還帶有微微的甜味，這是因為白霜的主要成分是葡萄糖，如果不融化的話，可能是加工的“白粉”。