酸奶過(guò)期不能吃了怎么辦？關(guān)于過(guò)期酸奶的11個(gè)妙用

 　　酸奶是大人和孩子都非常喜歡食用的，酸奶的保質(zhì)期不長(zhǎng)一旦打開(kāi)了就要盡快食用，在冬天未開(kāi)封的酸奶保質(zhì)期一般在十天左右，而夏天如果不放在冰箱里，放不了兩天就不能喝了。我們都知道，過(guò)期的東西不能吃，但是酸奶還能用啊，過(guò)期的酸奶有很多用途，小編今天就給大家講講過(guò)期酸奶的妙用。

　　如果牛奶剛剛過(guò)期，而你想檢驗(yàn)下牛奶是否還能喝，可以試試下面方法：

　　牛奶一般采用的是巴氏消毒法。經(jīng)巴氏消毒后，牛奶中仍保存小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。把牛奶放進(jìn)鍋里煮，如果煮沸之前就開(kāi)始成塊，開(kāi)始分離了，開(kāi)始凝固，那么表明細(xì)菌超標(biāo)了，這樣的牛奶是不能喝的。