湖南正宗街邊小吃都有哪些 最值得吃的湖南特色小吃

 　　提到湖南地區(qū)的美食，你首先會(huì)想到什么?是臭豆腐吧，應(yīng)該是臭豆腐，湖南長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是遠(yuǎn)近聞名，而湖南地區(qū)的美食也是真的不少，除了臭豆腐還有很多小吃，去了湖南可一定不要錯(cuò)過(guò)了喔~

　　長(zhǎng)沙臭豆腐

　　長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，現(xiàn)在是全國(guó)知名的湖南特色小吃，長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝艘卜Q他們?yōu)槌舾勺�，長(zhǎng)沙臭豆腐色墨黑，吃起來(lái)外焦里嫩，新鮮香辣，臭豆腐是用黃豆為原料制作而成，傳統(tǒng)長(zhǎng)沙臭豆腐制作比較復(fù)雜，經(jīng)過(guò)十多道工序制作而成，臭豆腐雖然聞起來(lái)臭，但是吃起來(lái)很香，口感細(xì)膩，有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。