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普洱熟茶是什么時候有的 普洱熟茶是什么時候出現(xiàn)的

2019-01-03 10:55:43來源:四海網(wǎng)綜合

   普洱熟茶是一種典型的后發(fā)酵茶品,普洱茶是人為條件下通過高溫濕熱加速其轉(zhuǎn)化,以達到快速實現(xiàn)良好口感的效果,早期的熟茶加工一般認為是在20世紀70年代初期,因為現(xiàn)代普洱茶早期在香港和臺灣地區(qū)的流行,后來傳到內(nèi)地,主要集中在廣東地區(qū)。

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  后來隨著市場需求的不斷擴大,傳統(tǒng)的普洱生茶生產(chǎn)已經(jīng)不能滿足市場消費的需求,為了加快普洱茶的生產(chǎn),廣東開始有人使用渥堆的方法來做普洱茶,但是剛開始的時候沒有得到大多數(shù)人的認可,認為這是在做假。但是隨著這種茶的傳播,人們發(fā)現(xiàn)其實這樣生產(chǎn)出來的茶品的在口感、湯色和香氣等方面確實可以達到很不錯的效果,也就逐漸被人接受。

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