七子餅茶如何保存？七子餅茶放在那里儲(chǔ)存最好

　　熟餅的七子餅茶，發(fā)酵已經(jīng)定性，茶質(zhì)本身不會(huì)因儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短而改變，但也要看貯藏環(huán)境如何;而生餅的七子餅茶，茶性不穩(wěn)，保存條件就更為苛刻了�？偨Y(jié)起來(lái)，云南七子餅茶的儲(chǔ)存條件可歸納為以下幾點(diǎn)：

　　一、空氣流通。流通的空氣中含有較多的氧份，有利于茶葉中一些微生物的繁衍，從而加速茶葉變化，最終產(chǎn)生果香和厚韻。但這并不意味著可以將七子餅茶直接放在陽(yáng)臺(tái)上，這樣做不僅會(huì)讓茶氣吹走、吹散，還容易讓茶葉經(jīng)歷高溫暴曬，產(chǎn)生變質(zhì)。