湯圓和元宵一樣嗎？湯圓和元宵區(qū)別在哪里

　　馬上就要迎來一年一度的元宵節(jié)了，到了這一天大家都會(huì)吃到甜甜糯糯的湯圓了，不過大家也應(yīng)該會(huì)注意到，有人說湯圓就是元宵，也有人說這兩種并不是一類食品。那么湯圓和元宵到底有沒有區(qū)別呢?

　　湯圓和元宵的區(qū)別

　　做法上面會(huì)有很大的差別，也是會(huì)有很大的不一樣，糯米制品總體還是一類的食物。按照傳統(tǒng)做法來講，湯圓是包出來的，表面比較光滑黏糯;而元宵則是滾出來的，表面干燥松軟。

　　內(nèi)餡兒的不同，常見的就是甜口為內(nèi)陷，但是咸口的肉餡也是很常見的，會(huì)有不同的感覺。湯圓的餡料花樣較多，除了有傳統(tǒng)的五仁、豆沙、花生之外，還有一些鮮花、粗糧口味的，甚至有咸口的梅干菜燒肉、香菇鮮肉味的;與之相反，元宵的口味就比較統(tǒng)一，以甜口為主，比較常見的是黑芝麻、豆沙、花生味的。

　　湯圓常見的就是煮著吃，其實(shí)油炸也是可以的，不過總體的區(qū)別還是不大的。湯圓的吃法多是以煮為主，也有一些人喜歡炒著吃;而元宵雖然也是以煮為主要料理方式，也有一些地區(qū)的是炸著吃。