紅薯的營養(yǎng)價值有哪些？吃紅薯的好處和壞處一覽

　　【吃紅薯的好處】

　　紅薯是備受推崇的健康食物，常吃紅薯的好處如下：

　　1、補虛乏、益氣力：紅薯特別適合氣虛乏力的人，它可以為人體提供粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，可以健脾胃、補氣、養(yǎng)胃、益肺。

　　2、防治便秘：便秘難消化?來點紅薯吧，紅薯中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動，有助于消化通便，非常適合中老年人便秘。

　　3、抗癌作用：別說，紅薯抗癌作用是不可小覷的，因為紅薯中所含的氫表雄酮可以幫助人體預防結腸癌和乳腺癌，還可以保持人體葉酸的平衡。

　　4、對心臟有利：常吃紅薯葉酸可以預防心血管類疾病，因為紅薯中的鉀、β-胡蘿卜素、葉酸以及維生素類，其中葉酸和維生素類可以抗脂質(zhì)氧化，有效預防動脈粥樣硬化。