普洱生茶和熟茶的區(qū)別在哪兒？普洱生茶貴還是熟茶貴

　　適合人群大不同

　　生茶

　　由于普洱生茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，如果是沒有放幾年的新茶，那茶葉中的茶多酚和咖啡堿含量還是很高的，而這此物質(zhì)對人體的刺激還是比較大的。

　　普洱生茶口感要偏強(qiáng)烈，對人體刺激更多提神效果更好，降脂的功效也更明顯，并不太適合容易失眠的人晚上喝，對于腸胃不太好的朋友以及孕婦也不是很適合。

　　陳年的老生茶更適合胃虛身體差一點(diǎn)的老年人飲用，新的生茶因為其苦澀但回甘、生津解渴，對身體刺激比較大，提神效果好，所以更適合中年人和青年人飲用。

　　熟茶

　　熟茶因為經(jīng)過人工發(fā)酵，茶葉中含有大量的對人體有益的菌類，熟茶的茶湯對胃不僅不會有強(qiáng)烈的刺激作用，還會對胃壁形成保護(hù)的作用，這就是為什么大家都說喝普洱熟茶有養(yǎng)胃的功效。

　　因為普洱熟茶對人無刺激作用，而且還能養(yǎng)胃，所以普洱熟茶適合大部分的人喝，特別是很多愛茶之人，但是又怕晚上喝生茶會導(dǎo)致失眠的茶友，晚上可以選擇喝一杯熟茶，養(yǎng)胃又暖體還不會失眠，所以普洱熟茶特別適合在冬天飲用。

　　生茶貴還是熟茶貴?

　　普洱茶生茶貴還是熟茶貴?新茶是熟茶比生茶貴，因為新茶熟茶要比生茶多渥堆發(fā)酵這一道工序，生產(chǎn)成本高于生茶價格自然會貴，但是同年份同檔次的陳年老茶，生茶要遠(yuǎn)遠(yuǎn)貴于熟茶，因為老生茶的口味以及體感是老熟茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，熟茶只是為了能盡快獲得老生茶類似口味而在70年代開發(fā)出的一種工藝，所以新熟茶略貴于新生茶，而老生茶遠(yuǎn)貴于老熟茶。

　　一般情況下同一個地方的熟茶和生茶相比，生茶要比熟茶貴，因為生茶用的原料要比熟茶好，后期轉(zhuǎn)化生茶口感更豐富，熟茶變化不怎么大。很多天價的普洱茶都出次普洱生茶，比如老班章等，當(dāng)然古董級收藏級的除外，那樣的普洱茶只有收藏價值，品飲價值不大。