普洱生茶和熟茶的區(qū)別在哪兒?普洱生茶貴還是熟茶貴
2019-02-21 15:34:14來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
普洱是一向是茶友們喜愛(ài)的茶類(lèi)之一,普洱有生茶和熟茶之分,很多人好奇普洱生茶和熟茶的區(qū)別,以及價(jià)格,下面小編就給大家詳細(xì)的介紹一下,希望能幫你解決疑惑。
從普洱茶被壓制成型、正式出廠(chǎng)的時(shí)候看,生茶未經(jīng)發(fā)酵,熟茶全發(fā)酵,這是它們最本質(zhì)的區(qū)別。
外觀顏色大不同
生茶茶餅以青綠、墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,白色為芽頭;熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色。
口感滋味大不同
生茶的茶葉,通常新制茶餅味道不明顯,若經(jīng)高溫,則有烘干香甜味。熟茶的,有濃濃的渥堆味,類(lèi)似于霉味,發(fā)酵輕者有類(lèi)似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。
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