新鮮草莓最多可以保存幾天？草莓怎么保存不會壞

　　草莓的保存時間和溫度

　　保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下、0度以上的陰涼處保存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。草莓采后于-3℃下貯藏4天即可發(fā)生凍害，而溫度>5C時腐爛嚴重，接近冰點-1.0℃時，可貯藏1個月左右。因此，草莓同其他大多數(shù)果實一樣，在不受凍害的情況下，貯藏溫度越低越好。濕度對草莓貯藏來說十分重要，高濕或積水對草莓貯藏極為不利。其組織幼嫩，極易產(chǎn)生機械傷，高濕極易腐爛，并產(chǎn)生異味。