阿膠和阿膠糕的區(qū)別在哪里？阿膠有哪些吃法

　　3、芝麻核桃膏

　　食材:阿膠150克,黃酒350毫升。

　　做法:阿膠砸碎后放在黃酒中浸泡一周左右的時(shí)間,等到阿膠呈海綿狀后再放入適量的水燉化,接著再放入黑芝麻、核桃仁適量,最后加上冰糖250克,蒸1小時(shí)。在蒸的過(guò)程中應(yīng)該不斷的攪拌,取出后冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙并且用溫開(kāi)水沖服,芝麻核桃膏對(duì)女性而言具有很好的滋養(yǎng)功效。

　　芝麻核桃膏對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等女性常見(jiàn)的癥狀具有很好的治療以及調(diào)理的功效,尤其是患有腰膝酸軟的女性,多吃些芝麻核桃膏可有效的得到緩解。

　　阿膠的食用注意事項(xiàng)

　　1、阿膠的味道有些人不太習(xí)慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調(diào)味。同時(shí)可以在飯后服用,這樣不會(huì)造成反胃、惡心等情況了。

　　2、氣虛的人可以加入黨參或西洋參一起服用,氣血雙補(bǔ),效果更好。氣虛表現(xiàn)主要為呼吸淺短,聲音低微,神倦懶言,動(dòng)則汗出,食欲減少,舌質(zhì)淡,也就是指全身精神不佳,體力不濟(jì)。

　　3、如果是體寒怕冷的人,吃阿膠的時(shí)候可以加一點(diǎn)桂圓。腎虛的人也可以再配上一點(diǎn)枸杞。

　　4、用作一般滋補(bǔ),宜在空腹時(shí)服用阿膠。阿膠作湯劑時(shí),宜熱飲,不要涼服。阿膠作膏劑時(shí),宜用沸水化開(kāi)食用。阿膠作丸劑時(shí),用溫酒或溫開(kāi)水送下。

　　5、服用阿膠也需要忌口,在前后2個(gè)小時(shí)內(nèi),不要吃蘿卜或大蒜,也不宜飲濃茶。

　　6、由于阿膠的蛋向有抗原性,所以,患蕁麻疹等皮膚過(guò)敏性疾病和長(zhǎng)期處于高敏狀態(tài)的人服用后,很容易發(fā)生過(guò)敏;它也能激活抗體,因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人,須謹(jǐn)慎使用。