豬大腸怎么清洗才干凈?這些方法你嘗試過(guò)沒(méi)有
2019-02-27 10:45:00來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
2、面粉干搓
洗豬大腸主要是洗掉它的味道,我們可以用面粉干搓,如果太干了就放點(diǎn)水,大力搓洗干凈,之后用花生油繼續(xù)用力搓,搓到無(wú)味即可。
3、淘米水或米湯泡
把買回來(lái)的豬大腸撕下所有的油脂,清理干凈后,用淘米水或米湯泡一下,用溫水再?zèng)_洗一下。加入適量的食鹽,反復(fù)搓洗。食鹽不僅可以殺菌還能去油脂,反復(fù)摩擦肥腸表面可去掉肥腸的油脂及懸浮物。最后再在水龍頭處開(kāi)水沖一遍腸里就洗干凈了。
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