豬大腸怎么清洗才干凈？6招輕松清洗無(wú)異味

 　　豬大腸絕對(duì)是很多吃貨的最愛(ài)， 有關(guān)豬大腸的做法也是有很多，紅燒、爆炒、鹵豬大腸等等，但是豬大腸雖然好吃，但是自己怎么洗豬大腸聞起來(lái)都有股臭味，經(jīng)常到飯店、賓館吃也不是個(gè)辦法。

　　方法一：

　　先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數(shù)遍，擇去污物，然后將大揚(yáng)放在盆內(nèi)加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最后用清水漂洗干凈。

　　(1)把大腸翻轉(zhuǎn)(這個(gè)很難說(shuō)清楚，反正就是抓住大腸一頭，把另一頭往這頭里頭塞，塞完就翻過(guò)來(lái)了)，用水簡(jiǎn)單沖一下。

　　(2)鹽、面粉(看著放，鹽一小把，粉一大把)，再加醋也可以，還可以放點(diǎn)油，搓啊搓。

　　(3)大腸里頭有些淋巴，要切下來(lái)，脂肪最香，留著。搓到覺(jué)得差不多干凈。

　　(4)搓完過(guò)水，沖干凈為止。

　　(5)再把大腸翻轉(zhuǎn)回原樣，繼續(xù)沖一下(可以套到水龍頭底下沖，好玩)。