龍眼和桂圓有什么區(qū)別？龍眼有什么營養(yǎng)價(jià)值

　　龍眼也就是我們俗稱的“桂圓”。不過從嚴(yán)格意義上來說，龍眼和桂圓雖然是屬于同一種水果，但它們卻不一樣，至于龍眼和桂圓到底有什么區(qū)別?又有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?接下來和小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。

　　一、龍眼和桂圓的區(qū)別

　　1.龍眼 龍眼是一種和荔枝差不多的新鮮水果，里面的果肉鮮滑多汁，味美甘甜，剔透鮮嫩，總會(huì)讓人忍不住一口吃掉!它其中含有豐富的鐵元素和鉀元素，可以促進(jìn)血紅蛋白的再生，對預(yù)防和治療貧血有較好的療效。除此之外龍眼還可以益智補(bǔ)腦，提高記憶力。

　　2.桂圓 桂圓是由新鮮龍眼曬干后的產(chǎn)物，也就是所謂的桂圓干，通常在超市或者干貨店有售賣。它其中含有大量的糖分、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛養(yǎng)血之功效，對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。簡單來說就是曬干后的桂圓更具有藥效作用，而新鮮的龍眼則在口感上更勝一籌。所以說兩者的功效是不一樣的哦!