菠蘿和鳳梨有什么區(qū)別？菠蘿鳳梨對比區(qū)別照

　　2、鳳梨古老排骨

　　食材：鳳梨、蔥、姜、蒜、生抽、番茄醬、白醋、料酒、白糖、鹽、白胡椒粉、淀粉、香菜

　　做法：

　　(1)將洗干凈的排骨放到開水中焯一下，撈出備用。

　　(2)在鍋中燒水，水開后下排骨、切段的蔥、姜、枸杞中火煮15分鐘。將排骨撈出瀝干水分。

　　(3)將煮好的排骨撈上淀粉，倒油鍋里炸至金黃色。鳳梨切塊備用。

　　(4)油鍋爆香蔥蒜姜，淋上白醋、生抽、料酒、和適量清水。

　　(5)放入番茄醬和白糖大火煮滾，倒入淀粉是鍋變得粘稠后放入鳳梨翻炒，加點鹽隨后倒上排骨。

　　(6)最后撒上胡椒粉即可。