去超市教你如何挑選榴蓮？挑選榴蓮技巧分享

　　5、聞氣味

　　購(gòu)買(mǎi)時(shí)，可以靠近榴蓮底部聞一聞，成熟榴蓮氣味香濃馥郁;不成熟榴蓮，有一股“青氣味” 聞起來(lái)有類(lèi)似剛剪過(guò)的青草的味道;如果聞起來(lái)有一股酒精的味道時(shí)，就說(shuō)明果肉變質(zhì)了。

　　6、看榴蓮的“尾巴”

　　榴蓮的“尾巴”，就是果柄。如果看起來(lái)粗壯而新鮮的，證明它營(yíng)養(yǎng)充足，質(zhì)量新鮮，是挑選榴蓮的又一“指標(biāo)”。

　　用指甲輕輕按一下，有痕說(shuō)明比較新鮮;如果果柄，小且干燥，說(shuō)明榴蓮存放已久，不是很新鮮了。