車厘子的核吃了對身體有害嗎？誤食了車厘子的核怎么辦

　　車厘子是一種非常健康的水果，味道好，價值高。那么，車厘子的核能吃嗎?車厘子的果核有沒有毒呢?一旦誤食了車厘子的核應(yīng)該怎么辦呢?跟著小編一起來看看吧。

　　車厘子的核有毒嗎

　　有毒。車厘子的核仁中存在一種叫氰苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)進入體內(nèi)，和胃酸發(fā)生反應(yīng)，進而產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，引起食物中毒。的確，有的果核中是有毒素的。櫻桃、蘋果、梨、桃、杏子、李子、枇杷，這些水果的果核或種子都是有毒的。不少果仁嘗起來都是苦的，這都是身體本能在警示你，這東西可能有毒。它們的種仁中含有氰苷，水解后會產(chǎn)生有毒的氫氰酸。它們和氰化鉀的中毒原理類似，也是和鐵離子牢固結(jié)合，使細胞失去能量來源而致人中毒。