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榴蓮不開(kāi)口可以吃嗎?怎么判斷榴蓮熟不熟

2019-03-19 14:13:27來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  2、榴蓮成熟掉落

  其實(shí),真正熟透的榴蓮根本不需要采摘,它會(huì)自己直接從樹(shù)上掉落下來(lái),而且自然裂口,這樣的榴蓮是最好吃的,而現(xiàn)在很多超市或者水果攤上的榴蓮很多都是從別的地方運(yùn)輸過(guò)來(lái)的,因?yàn)榱裆徶辉谥袊?guó)臺(tái)灣和海南一帶出產(chǎn),其他地區(qū)幾乎沒(méi)有,所以中途需要運(yùn)輸,而裂口的榴蓮運(yùn)輸不方便,而且容易壞掉,因此只好在沒(méi)有成熟的時(shí)候就摘下來(lái)運(yùn)輸,有的榴蓮會(huì)隨著時(shí)間推移慢慢開(kāi)裂,而有的即使壞掉都不會(huì)開(kāi)裂,可以想象這種沒(méi)有開(kāi)裂就壞掉的榴蓮味道肯定不怎么好。

  3、開(kāi)口比較好吃

  其實(shí)開(kāi)口的榴蓮是最好吃的,但是開(kāi)口后的榴蓮很容易變質(zhì),所以在挑選的時(shí)候要格外注意,變質(zhì)后的榴蓮有一股酸味,而且會(huì)帶一點(diǎn)酒味,這種榴蓮就不要買了。成熟的榴蓮用刀尖開(kāi)個(gè)縫,一掰就開(kāi)了,如果沒(méi)有成熟的話,會(huì)很難打開(kāi)。

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