怎么給紫砂壺開壺？紫砂壺開壺詳細(xì)步驟

　　一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的，也不能直接用來泡茶，因此對有很多人在選擇使用紫砂壺泡茶的時候，都會先開壺再使用，那么新買的紫砂壺怎么開壺呢?

　　一、開壺

　　新壺在使用之前，需要處理，這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法，下面介紹一種

　　1、用白水煮少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

　　2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，少一個小時。這個步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

　　3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，也有說老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。少一個小時。

　　4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，少一個小時。

　　完成上面四個步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用。