野生猴頭菇怎么做好吃？野生猴頭菇的食用方法

　　野生猴頭菇的食用方法

　　1、猴頭菇排骨湯

　　猴頭菇可以和排骨搭配的一起煲湯喝，再做的時(shí)候需要準(zhǔn)備猴頭菇一朵排骨500克，食用鹽和蔥姜各適量，把排骨剁成段狀以后用沸水焯燙，去掉血水放在湯鍋中，猴頭菇提前用清水浸泡，去掉苦澀味以后撕成塊狀也放到湯鍋中加入準(zhǔn)備好的蔥姜和清水一起煲制成湯，出鍋前加食用鹽與雞精調(diào)味即可。

　　2、炒猴頭菇

　　猴頭菇還可以炒著吃，在炒的時(shí)候可以搭配適量的青椒胡蘿卜和木耳，把準(zhǔn)備好的猴頭菇提前泡軟，去掉苦澀味以后切成塊狀備用，再把準(zhǔn)備好的青椒胡蘿卜和木耳等食材全部處理干凈，也切成片狀，在炒鍋中放油加熱以后把猴頭菇用油炸一下，炸三分鐘左右，取出以后重新起鍋，把其他食材入鍋炒熟，再把炸好的猴頭菇入鍋炒勻加入自己喜歡調(diào)味料調(diào)勻就能出鍋食用。

　　3、猴頭菇煮粥

　　猴頭菇煮粥也是他最常見(jiàn)的食用方法，在用它煮粥時(shí)需要提前把它洗凈并切成小丁，大米淘洗干凈以后放在清水中浸泡半小時(shí)，把大米放到粥鍋中加入適量清水，加熱煮開(kāi)再把處理好的猴頭菇放到鍋中一起煮，煮到大米軟糯粘稠以后加入少量蔥花和食用鹽以及麻油調(diào)味，調(diào)好以后美味的猴頭菇養(yǎng)生粥也就做好了。