快餐嘗試植物漢堡 營養(yǎng)更加均衡素食主義者最愛

　　外媒稱，漢堡王最近宣布，它正在測試一種以植物為基礎(chǔ)的巨無霸漢堡替代品，這也就意味著以后漢堡可能會會添加更多的素食，其實這樣的漢堡可以滿足人體多種健康飲食的需求。

　　這標志著美國人看待食物的方式正在發(fā)生翻天覆地的變化。這家連鎖餐廳采取了最新策略，目的是抓住人們對菜單和更健康、更清潔、更可持續(xù)的餐廳日益增長的需求。

　　據(jù)美國Restaurant Business雜志網(wǎng)站4月22日報道，許多消費者都表示，他們對健康的定義在過去兩年中發(fā)生了變化。美國泰克諾米克研究和咨詢公司發(fā)布的《2018年健康飲食消費者趨勢報告》表明，人們不再糾結(jié)于卡路里、碳水化合物和脂肪，而是積極主動地尋找具有特定的健康益處的營養(yǎng)成分，以及真實且天然的食材。