干蓮子怎么保存？干蓮子的保存方法介紹

　　干蓮子的儲存方法

　　1、冷藏保存

　　干蓮子可以冷藏保存，如果家中干蓮子的數(shù)量不太多，而且隨時使用，可以把干蓮子放在密封的保鮮盒中，直接放入冰箱的冷藏室，每次使用時從里面取出適量，而以后再把保鮮盒密封后，隨手放入到冰箱的冷藏室中，這樣就能讓干蓮子保持較長時間不變質(zhì)。

　　2、冷凍保存

　　干蓮子還可以放到冰箱的冷凍室中保存，這樣能讓干蓮子的保質(zhì)期長達幾年甚至更長時間，再把它存入冰箱冷凍室，以前可以用保鮮袋把它分成多份，每次需要使用時從里面取出一份，放在常溫下解凍，然后再清洗干凈與其他食材一起烹調(diào)就可以這些存放在冰箱冷凍室中的干蓮子在煮制時，還特別容易被煮熟煮爛，煮好以后的口感也特別好。