干蓮子怎么保存？干蓮子的保存方法介紹

　　在新鮮蓮子大量成熟的時(shí)候，人們都會(huì)把它收取去掉表面的綠色表皮，得到里面白色的簾子后，會(huì)放到陽(yáng)光下晾曬，在蓮子完全脫水以后就能得到干蓮子。曬干以后的干蓮子方便保存，易于攜帶，但如果保存不當(dāng)，干蓮子也會(huì)出現(xiàn)變色和變質(zhì)，那么曬干以后的干蓮子應(yīng)該怎么保存呢?接下來(lái)就把它保存方法寫(xiě)出來(lái)分享給大家。

　　干蓮子怎么保存

　　1、密封保存

　　曬干以后的干蓮子在保存時(shí)可以直接放到能密封的保鮮袋或者保鮮盒，在蓮子放入以后，要把這些容器全部密封好，防止外界空氣流入，這樣就能讓干蓮子保存較長(zhǎng)時(shí)間，而且在保存過(guò)程中不容易出現(xiàn)變質(zhì)和變色。

　　2、陰涼干燥處保存

　　干蓮子還可以放在陰涼干燥的環(huán)境中保存，蓮子在保存過(guò)程中，如果接受陽(yáng)光照射或者濕氣過(guò)重，溫度過(guò)高，都會(huì)導(dǎo)致蓮子中間的蓮子心出現(xiàn)變質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致整個(gè)簾子發(fā)生腐爛，所以把它保存在陰涼通風(fēng)干燥的環(huán)境中就能防止蓮子芯變質(zhì)，也能延長(zhǎng)干蓮子的保質(zhì)期。