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小龍蝦哪些部位不能吃?小龍蝦怎么吃最健康

2019-05-14 15:35:40來源:四海網(wǎng)綜合

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  3、吃蝦要有節(jié)制

  吃蝦時(shí)要有節(jié)制,不要一次食用過多,因?yàn)槲r是高蛋白食物,部分過敏體質(zhì)者會(huì)對(duì)小龍蝦產(chǎn)生過敏癥狀,如身上起紅點(diǎn)、起疙瘩等等,好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產(chǎn)品,痛風(fēng)病人也不要食用。

  4、死掉的小龍蝦不要吃

  據(jù)介紹,小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)構(gòu)成中含有大量組氨酸。小龍蝦死后,組氨酸迅速轉(zhuǎn)化成有毒物質(zhì)組胺,就是燒熟后也很難消除,因此對(duì)人體有較大危害。

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