安徽水果漲價什么情況？安徽水果漲價意味著什么

　　供需不平衡

　　“水果的價格浮動比較正常，有時每天可能都不一樣，但這其中的最主要取決于供需情況。”上述從事水果批發(fā)的羅先生說，水果價格上漲涉及物流、運輸、種植、人工等方面上漲的原因。 “每年5月前后都是水果的供應淡季，現(xiàn)在買到的非時令水果，是去年保存起來的。隨著天氣變熱，需求越來越大，但庫存越來越少，價格隨之上漲。貨源少，價格自然就走高。”

　　據(jù)悉，此輪水果價格上漲主要受氣候因素影響，導致部分水果品類減產(chǎn)，由供需不平衡而引起。而廣東、廣西等荔枝產(chǎn)區(qū)也由于高溫、雨水天氣較多，對產(chǎn)量造成了較大影響。蘋果重要產(chǎn)地陜西渭南總體減產(chǎn)較大，蘋果當前庫存同比下滑接近40%，蘋果自身漲價，也帶動其他水果價格上漲。

　　除了受氣候、成本因素影響外，水果價格總體提升背后也受到進口、有機水果等高端品類占比提高的帶動。智利車厘子、泰國榴蓮、新西蘭奇異果等品類在各個零售渠道已經(jīng)很常見，帶有各國特色的水果已然成為消費者餐桌上的常客。2018年中國水果進口額增速高達34.5%，且首次出現(xiàn)貿(mào)易逆差。

　　在烏魯木齊九鼎水果批發(fā)市場長期從事水果批發(fā)的張明京說，進口水果的增加反映了老百姓消費水平的提升，水果從基礎的生活需求產(chǎn)品轉變成提升生活品質(zhì)的精致化消費品。“精品水果”進入普通百姓的日常消費，品質(zhì)和檔次不斷提升，也在一定程度上推動了市場價格的提升。

　　據(jù)了解，水果的供應鏈較長，從種植、收購再到終端水果市場，涉及到運輸、儲存等多個環(huán)節(jié)，消費者對新鮮度要求越來越高，商家投入到冷庫、冷鏈等成本也越來越多，這都將最終體現(xiàn)在價格上。

　　“我們這里產(chǎn)的哈密瓜，每年都會被廣東的客商訂走，瓜果一成熟，一車車地全部拉到內(nèi)地去。”哈密市伊吾縣一位哈密瓜種植大戶告訴記者。