“蒜你狠”大蒜身價翻4倍！今年是怎么了就連大蒜都吃不起了

　　隨著菜市場對于干蒜的需求量逐漸擴大和蒜農(nóng)處理干蒜成本的增加，未來干蒜的收購價格將會達到4塊錢左右，新發(fā)地大蒜區(qū)的相關(guān)負責人表示，之所以菜市場的蒜價比較高，是因為從蒜農(nóng)手中收購之后，中間商會加上運輸費用和裝卸費用，到商場之后還要向市場繳納一定的過門費用，所以中間商將大蒜送到菜市場小商販手中的時候，蒜價價格已經(jīng)遠遠高于從蒜農(nóng)手中收購的價格了，而小商販售賣的時候又要將店鋪租金，國家征收的稅費包含其中，這時候銷售大蒜的價格將會達到一個更高的區(qū)間，該負責人表示，今年的蒜價還會更高，預計會同比去年價格上漲五六倍。

　　除了北京之外，河南山東等中國主要的大蒜產(chǎn)地的蒜價也在上漲，綜合當?shù)匚飪r局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，兩地上漲的幅度均超過了30%以上，物價局相關(guān)負責人表示，15年開始，由于蒜價持續(xù)上漲，導致當?shù)厮廪r(nóng)種蒜熱情持續(xù)高漲，而隨著大蒜種植數(shù)量的增多，16年開始，蒜價開始出現(xiàn)下跌，17年價格跌倒了谷底，18年的時候，蒜農(nóng)種植大蒜的數(shù)量明顯減少，這個是導致今年蒜價大漲的主要原因。