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水晶粽子是什么米做的?水晶粽子種類做法步驟

2019-05-25 17:13:15來源:四海網(wǎng)綜合

  我們平時見到的粽子都是用糯米做的,如果想要好吃一點,可以加上一些配料,比如紅棗、豆沙花生或豬肉等。那么水晶粽子是什么米做的?下面來看一下。

  水晶粽子是什么米做的

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  水晶粽主要用西米制作而成的。

  水晶西米粽子是用西米、牛奶制作的一道家常菜。西米還含有維生素B,能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

  水晶粽子的做法和配料

  做法一

  原料:綠西米、粽葉、紅蜜豆或紅棗

  做法:

  1、準備材料,粽葉放沸水里煮兩分鐘撈起沖洗干凈,這樣防止斷裂。

  2、綠西米放碗中慢慢加水,至完全吸收倒出多余的水。

  3、取兩片粽葉剪去兩端,一前一后重疊在一起,再卷成漏斗狀。

  4、加入少量綠西米壓實。

  5、加入紅棗切成的絲。

  6、或者加入紅蜜豆。

  7、再蓋上綠西米壓實。

  8、用手指按壓粽葉邊,將上面的粽葉折下來蓋住米料,將兩邊折角。

  9、用手指按緊兩邊的粽葉,長出的粽葉反折到邊上。

  10、用棉線綁扎好粽子。

  11、包好的粽子放鍋里加水煮,水開后改小火煮20分鐘再燜10分鐘即可。

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