水晶粽子是什么米做的？水晶粽子種類做法步驟

　　彩色西米粽子的做法步驟如下：

　　1、西瓜放到榨汁杯中榨成汁，過濾到碗中備用

　　2、菠菜放入榨汁杯中，加點水，榨汁過濾備用

　　3、將西米放入果蔬汁中泡1分鐘

　　4、將多余的水分控出

　　5、加入葡萄干和蔓越莓干，拌勻

　　6、將泡好的西米抱在粽葉里，包的實一點

　　7、用馬蓮系起來，上鍋大火燒開，小火煮20分鐘

　　8、撈出晾涼，扒開裝盤

　　9、淋上蜂蜜，我們的水晶粽子就做好了

　　注意：西米泡1分鐘就可以，包粽子的時候米要壓實，大火燒開，小火煮20分鐘，粽子葉刷油，有利于剝粽子。