怎樣識(shí)別蜂蜜的真假？蜂蜜真假辨別方法

　　自古以來蜂蜜就是很受歡迎的一種營(yíng)養(yǎng)品，它不但能為人體補(bǔ)充果糖和微量元素還能養(yǎng)生美容延緩身體衰老更能增強(qiáng)人體的抗病能力，但這些都是那些真正蜂蜜所具有功效，如果人們購買到假的蜂蜜產(chǎn)品食用以后是沒有這些養(yǎng)生功效存在的，所以平時(shí)大家購買蜂蜜時(shí)，一定要注意它真假的鑒別。

　　怎樣識(shí)別蜂蜜的真假

　　1、味道

　　鑒別蜂蜜真假是可以從它的味道上下手，因?yàn)檎嬲�的天然蜂蜜與假蜂蜜在味道上是有明顯區(qū)別的，那些質(zhì)量好的，真正天然蜂蜜味道純正，而且具有淡淡的花香，人們品嘗時(shí)會(huì)感覺它沒有濃郁的甜味，在食用以后還會(huì)有淡淡酸味出現(xiàn)，假的蜂蜜甜味卻比較重，也沒有花香和酸味出現(xiàn)。

　　2、質(zhì)地

　　辨別蜂蜜真假時(shí)還可以從蜂蜜質(zhì)地上來下手，質(zhì)量好的天然蜂蜜質(zhì)地濃稠，而那些質(zhì)量差或者是用化學(xué)物質(zhì)勾兌的蜂蜜質(zhì)地則經(jīng)比較稀。真正的蜂蜜裝在玻璃瓶裝把瓶口向下，再把它直立以后會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶壁上有大量蜂蜜存在，而那些假的蜂蜜在通過這個(gè)動(dòng)作以后會(huì)快速流向底部，瓶子壁上殘留的蜂蜜特別少。