粽子冷水煮還是熱水煮？粽子煮好后要浸涼水嗎
2019-06-04 10:26:23來源：四海網綜合
煮粽子注意事項
1、煮粽子的水要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。
2、包粽子的時候米不要放太多，因為煮的時候米會膨脹，會把粽子葉漲裂。
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