開齋節(jié)的禁忌和注意事項 回族人怎么過開齋節(jié)

　　開齋節(jié)是屬于穆斯林的重要節(jié)日，在我國寧夏新疆等地，有很多民族都在過開齋節(jié)，其中代表民族有回族、維吾爾族和東鄉(xiāng)族等。我國是一個多民族的大家庭，所以一定要尊重當地人的習俗，那么開齋節(jié)的習俗有哪些呢?

　　開齋節(jié)的習俗

　　1、齋月里的阿拉伯人

　　齋月里，穆斯林白晝齋戒以歷練心性、凈化靈魂。所以，齋月里在阿拉伯國家通常可以看到許多人將自己精心準備的食物擺放到路旁免費供路人享用，以此表達他們樂善好施的品行。在沙特和阿聯酋從齋月開始，每天晚上很多清真寺里都向穆斯林提供免費食品。

　　2、開齋節(jié)的飲食習俗

　　“開齋節(jié)”既是對圓滿完成“拉馬丹”(Ramadan)月齋功的慶祝，又是穆斯林家庭合家團賀，聚會相見的良宵美辰。在這天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣，前往清真寺參加會禮，聽阿訇講“瓦爾孜”(講經)。做完禮拜后，家家都要煎炸油香、馓子、麻花，有的還要宰雞、宰羊，烹制本民族本地區(qū)獨具風味的菜肴。如寧夏回民的清燉羊肉、粉湯餃子、手抓羊肉、糖醋鯉魚;新疆的抓飯、烤全羊;蘭州的牛肉拉面、清蒸雞;西安的羊肉泡饃等。親友相見，互道“色倆目”問好祝安。有的請阿訇到亡故親友墳墓邊誦讀《古蘭經》，悼念亡故的親人，以寄托哀思，祈求真主慈憫亡人早日進入天堂。

　　3、齋月里阿拉伯國家的商業(yè)活動及特點

　　齋月里，阿拉伯國家一般都調整上下班時間，阿聯酋大多數公司的上班時間是早上8點到下午兩點，沙特規(guī)定早上10時開始上班。政府機關的工作效率較低，商人的活動也相應減少。阿拉伯國家的商務活動通常在晚上進行，商家店鋪一般是晚上6、7點鐘開始營業(yè)至深夜2、3點鐘才打烊。有的餐廳飯館到凌晨4時才關門。齋月期間的食品銷量特別大。食品、服裝及家電成為需求量最大、最暢銷的商品。特別在開齋節(jié)前一個星期左右，市場上各種過節(jié)商品銷量大增，是銷售旺季。