開齋節(jié)的禁忌和注意事項(xiàng) 回族人怎么過開齋節(jié)
開齋節(jié)是屬于穆斯林的重要節(jié)日,在我國寧夏新疆等地,有很多民族都在過開齋節(jié),其中代表民族有回族、維吾爾族和東鄉(xiāng)族等。我國是一個(gè)多民族的大家庭,所以一定要尊重當(dāng)?shù)厝说?a href=https://zhuanti.4hw.com.cn/a/xisu/index.html target=_blank>習(xí)俗,那么開齋節(jié)的習(xí)俗有哪些呢?
開齋節(jié)的習(xí)俗
1、齋月里的阿拉伯人
齋月里,穆斯林白晝齋戒以歷練心性、凈化靈魂。所以,齋月里在阿拉伯國家通?梢钥吹皆S多人將自己精心準(zhǔn)備的食物擺放到路旁免費(fèi)供路人享用,以此表達(dá)他們樂善好施的品行。在沙特和阿聯(lián)酋從齋月開始,每天晚上很多清真寺里都向穆斯林提供免費(fèi)食品。
2、開齋節(jié)的飲食習(xí)俗
“開齋節(jié)”既是對(duì)圓滿完成“拉馬丹”(Ramadan)月齋功的慶祝,又是穆斯林家庭合家團(tuán)賀,聚會(huì)相見的良宵美辰。在這天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣,前往清真寺參加會(huì)禮,聽阿訇講“瓦爾孜”(講經(jīng))。做完禮拜后,家家都要煎炸油香、馓子、麻花,有的還要宰雞、宰羊,烹制本民族本地區(qū)獨(dú)具風(fēng)味的菜肴。如寧夏回民的清燉羊肉、粉湯餃子、手抓羊肉、糖醋鯉魚;新疆的抓飯、烤全羊;蘭州的牛肉拉面、清蒸雞;西安的羊肉泡饃等。親友相見,互道“色倆目”問好祝安。有的請(qǐng)阿訇到亡故親友墳?zāi)惯呎b讀《古蘭經(jīng)》,悼念亡故的親人,以寄托哀思,祈求真主慈憫亡人早日進(jìn)入天堂。
3、齋月里阿拉伯國家的商業(yè)活動(dòng)及特點(diǎn)
齋月里,阿拉伯國家一般都調(diào)整上下班時(shí)間,阿聯(lián)酋大多數(shù)公司的上班時(shí)間是早上8點(diǎn)到下午兩點(diǎn),沙特規(guī)定早上10時(shí)開始上班。政府機(jī)關(guān)的工作效率較低,商人的活動(dòng)也相應(yīng)減少。阿拉伯國家的商務(wù)活動(dòng)通常在晚上進(jìn)行,商家店鋪一般是晚上6、7點(diǎn)鐘開始營業(yè)至深夜2、3點(diǎn)鐘才打烊。有的餐廳飯館到凌晨4時(shí)才關(guān)門。齋月期間的食品銷量特別大。食品、服裝及家電成為需求量最大、最暢銷的商品。特別在開齋節(jié)前一個(gè)星期左右,市場上各種過節(jié)商品銷量大增,是銷售旺季。