葡萄井涼糕是什么小吃?葡萄井涼糕怎么做
2019-06-19 11:27:30來源:四海網(wǎng)綜合
葡萄井涼糕是四川的一種地方特色小吃,也是涼糕的一種,夏季作為甜品來吃還是很不錯的,綿密的口感入口比較的清爽,一起來看看!
葡萄井涼糕是什么小吃
是涼糕的一種,四川當?shù)氐奶厣〕。四川省宜賓市長寧縣雙河鎮(zhèn)的著名小吃,該品具有綿扎細嫩、入口清爽、回味香甜的特點,是當?shù)乩习傩障娜毡貍涞男〕灾弧?/p>
葡萄井的涼糕做法與普通涼糕并無兩樣,可貴之處就在于做涼糕時所用的水。在宜賓市長寧老縣城雙河古鎮(zhèn)東門往南,便見一溪清淺的活水,這水便是從葡萄井里流出來的。
不過最近一側(cè)消息,葡萄井位于宜賓市長寧縣雙河鎮(zhèn)東門外,因井內(nèi)泉水涌動,狀如葡萄而得名,擁有千年歷史,用葡萄井水制作的涼糕——葡萄井涼糕更是聞名遐邇。18日清晨,原本井內(nèi)清澈的井水已經(jīng)干涸見底,只有幾只死魚靜靜的躺在鵝卵石上。大批附近居民聞訊前來查看,大家無不惋惜。
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