楊梅里面的小蟲(chóng)子是什么可以吃嗎?楊梅需要用鹽水泡多久
洗洗再吃更健康鹽水除蟲(chóng)效果好
雖然楊梅蟲(chóng)對(duì)人體無(wú)害,但不少人對(duì)“吃蟲(chóng)子”還是有點(diǎn)心理障礙,究竟怎樣才能有效去除楊梅蟲(chóng)呢?陳阿福支招說(shuō),如果食用者覺(jué)得小蟲(chóng)子有些惡心,可以將楊梅用鹽水浸泡一會(huì),然后再用清水沖洗一下,這樣做效果最好。
根據(jù)專(zhuān)家的建議,記者特別買(mǎi)了一斤楊梅做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中,將楊梅分成三份,一份泡在清水里,一份泡在鹽水里,另一份則用流水沖洗。記者發(fā)現(xiàn),泡在鹽水里的楊梅馬上就有若干條活的白色小蟲(chóng)子浮出來(lái),泡在清水里的楊梅浮出的小蟲(chóng)子較少,而且浸泡所需時(shí)間較長(zhǎng)。流水沖洗的楊梅,接水的盆里,則沒(méi)有洗出一條蟲(chóng)子。
另外,對(duì)于楊梅的食用,陳阿福建議市民購(gòu)買(mǎi)新鮮楊梅后,最好先放到鹽水中浸泡15分鐘左右再食用,這樣做并不是非得要泡出蟲(chóng)子,而是能清洗掉楊梅上的臟東西,食用起來(lái)更衛(wèi)生、更放心。此外,購(gòu)買(mǎi)楊梅后要盡快食用,因?yàn)闂蠲肥且环N很容易變質(zhì)的水果,已經(jīng)發(fā)黑、變爛的變質(zhì)楊梅食用后可能會(huì)引起身體不適,因此不要食用。
專(zhuān)家同時(shí)還特意提醒,對(duì)于要去除蟲(chóng)子后再吃的市民,最好不要將買(mǎi)回來(lái)的楊梅直接放入冰箱中保存,因?yàn)楸鶅龊螅瑮蠲防锏南x(chóng)子可能已被“殺死”,即使再用鹽水泡,死了的蟲(chóng)子也就泡不出來(lái)了。