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荸薺剝皮后怎么保存?荸薺發(fā)黃能吃嗎

2019-07-02 16:36:15來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  吃去皮保存的荸薺要注意什么

  1、去皮之后荸薺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一直在流逝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低很多,因此不要長(zhǎng)時(shí)間保存去皮荸薺,最好盡快吃掉。

  2、去皮的荸薺不能和未去皮的荸薺一起放置,因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥水中,因此未去皮的荸薺表面有大量細(xì)菌,和去皮荸薺放在一起會(huì)污染去皮的荸薺,因此要分開(kāi)存放。

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  3、用水液封保存的荸薺最好在一兩天之內(nèi)吃完,因?yàn)樗謺?huì)帶走荸薺內(nèi)部的糖分、礦物質(zhì)、水溶性維生素、荸薺英等有效成分,不能久放。

  4、去皮是發(fā)現(xiàn)有黃色的荸薺不要食用,不是染病了,就是變質(zhì)了。

  荸薺怎么吃最好

  去皮以后的荸薺很容易發(fā)生變質(zhì)也不易保存,最好的方法就是把它盡快食用,大家可以把它雪梨一起加入冰糖和清水煮制,制成生活中常見(jiàn)的荸薺雪梨湯來(lái)食用,做好以后的荸薺雪梨湯味道甘甜,能滋陰潤(rùn)肺,也能清除肺熱緩解咳嗽對(duì)人類身體有多種好處。

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