荸薺剝皮后怎么保存？荸薺發(fā)黃能吃嗎

　　荸薺既是一種水果也是一種蔬菜，生活中很多人都喜歡吃，但是有些人怕回家去皮麻煩，就會在購買時讓商販把荸薺的外皮去掉，但是這樣回家如果不能及時食用，保存就成了大問題，那么荸薺剝皮后怎么保存?

　　荸薺剝皮后怎么保存

　　密封保存

　　荸薺去皮以后一定要密封保存，最好能把它放在保鮮盒中，把保鮮盒密封好以后，存入冰箱的冷藏室中，這樣能保證里面的荸薺在4到5天之內不變質。

　　清水浸泡

　　去皮以后的荸薺不能與空氣中的氧氣接觸，不然會讓他的表面泛黃，失去它原有的資本，這是最好的保存方法，就是把它放在清水中浸泡，然后再把它放到陰涼的環(huán)境中，能讓他保證1到2天不變質。

　　冰箱冷藏

　　荸薺去皮以后還可以放在冰箱中冷藏，再冷藏以前可以在保鮮盒中放清水，然后再把去皮以后的荸薺放在保鮮盒中，讓水完全把它浸沒，然后把保鮮盒密封好，存入冰箱，到第四天時，把保鮮盒取出，重新?lián)Q入干凈的清水，這樣能讓它保存一個禮拜不變質。