山西最大醋湖15000噸老陳醋,可供山西人吃一個(gè)月
2019-07-03 14:32:52來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
真酸爽!山西最大醋湖中15000噸老陳醋烈日晾曬。7月1日,山西晉中烈日當(dāng)頭。在老西醋博園內(nèi),被稱為當(dāng)?shù)刈畲蟮拇缀,山西老陳醋正在進(jìn)行晾曬。這些醋可供山西人吃1個(gè)月。山西人能吃醋是全國(guó)都是有名的,山西老陳醋也家家戶戶都在用。那么來(lái)了解一下山西最大醋湖是怎么回事吧。
山西最大醋湖
真·酸爽!山西最大醋湖15000噸老陳醋烈日晾曬。1日,山西晉中烈日當(dāng)頭。在老西醋博園內(nèi),被稱為當(dāng)?shù)刈畲蟮拇缀,山西老陳醋正在進(jìn)行晾曬。醋湖長(zhǎng)300米,寬24米,7個(gè)醋池共能容納15000噸的醋,更加蓋了玻璃房頂。到場(chǎng)記者表示,現(xiàn)場(chǎng)特別酸爽,眼淚一直在流。據(jù)國(guó)家級(jí)非遺老陳醋釀制技藝傳承人郭俊陸介紹,該醋湖將被提交申請(qǐng)吉尼斯世界紀(jì)錄。
通過(guò)醋湖晾曬,醋中水分被蒸發(fā),真正的老陳醋沒(méi)有保質(zhì)期。據(jù)媒體報(bào)道,這些醋可供山西人吃1個(gè)月。
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