小龍蝦價(jià)格跳水 近9成省份消費(fèi)小龍蝦單價(jià)同比去年下降

　　電商平臺(tái)銷售，在小龍蝦上下游企業(yè)的銷售模式中占比越來(lái)越大。實(shí)際上近年來(lái)，一些主產(chǎn)地的加工企業(yè)也在不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。在湖北潛江，一家大型加工企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們企業(yè)年加工小龍蝦3萬(wàn)噸左右，以前主要加工小龍蝦蝦仁等食品，95%以上的產(chǎn)品都是出口。

　　除了不斷研發(fā)新的小龍蝦食品，他們公司近兩年也在向精深加工轉(zhuǎn)型，在他們公司的空地上曬滿了大片大片的淺白色小龍蝦殼。據(jù)了解，這些小龍蝦殼已經(jīng)過(guò)褪色處理，將進(jìn)一步加工提取甲殼素，用來(lái)制作氨糖，可以用于生產(chǎn)相關(guān)保健品、化妝品。提取甲殼素后制作的氨糖一噸的價(jià)值接近10萬(wàn)元。