假花膠都是什么冒充的？如何辨別花膠真假

　　怎樣區(qū)分造假的陳年膠

　　因?yàn)殛惸昊�膠備受歡迎，而且功效比新膠要好，售價要高。一些不法商家就用新膠去做成陳年膠。造假手法主要是用硫磺或者雙氧水來浸熏。

　　鑒別辦法是聞和浸，把花膠拿起來聞一下，如果是用硫黃熏過的，會有一股酸溜溜的刺激性酸味，然后放水中浸泡，如果水變黃，則是用硫黃熏過的。但是如果是用雙氧水浸泡過的，聞起來不會有任何異味，比較難分辨，只有行家才能分辨出來。不過從外形上看，一般用雙氧水浸泡的都是死魚膠，因?yàn)榛�膠曬干時有用生魚和死魚之分，如果是魚死后才拿出來的花膠往往會有血筋，而且顏色瘦黃瘦黃的，不法商家就用雙氧水來使其變得金黃，以冒充陳年膠來銷售。