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什么是玉米香精?有些玉米久煮不爛是不是加了香精

2019-08-22 14:51:59來源:四海網(wǎng)綜合

  有些玉米久煮不爛是不是加了香精

  有些玉米的香味過于濃郁,可能是添加了玉米香精的緣故,但是其久煮不爛卻不完全是香精的作用。

  其實玉米本身就比較難煮,哪怕經(jīng)過長時間的蒸煮、浸泡,顆粒完整的玉米也基本不會煮爛。

  有些商家為了節(jié)約能源,在玉米煮熟之后往往會轉為小火,在節(jié)約成本的同時,對保持玉米顆粒長時間內(nèi)的完整性也有一定促進作用。

  小火加熱保證了鍋內(nèi)的溫度,也起到了一定的抑菌作用,防止玉米腐敗變餿。

  綜上所述,玉米香精允許加在香腸、甜品、糖果之中,但不允許將其加入煮玉米中。

  所以,如果喜歡吃煮玉米,可以選擇正規(guī)場所購買,或者買生玉米自己在家里煮,經(jīng)濟實惠又安全!

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